Алла Бром

Founder

АЛЛА БРОМ

«Я очень люблю пробовать новое в жизни».

На создание ресторана меня вдохновил архитектор Ринат Зарипов, который впоследствии создал проект нашего ресторана, который мы сделали уютным, стильным местом, в котором каждый гость чувствует себя комфортно и хочет возвращаться снова и снова.

Мы очень трепетно и с любовью относимся к нашему делу, еда -это искусство. Мы получаем огромное удовольствие создавая новые сочетания и вкусы.»

С любовью, Ваша Алла Бром!

READ MORE

Gallery

ИНТЕРЬЕРЫ
Ресторан БРЮТ
Ресторан БРЮТ
Ресторан БРЮТ
Ресторан БРЮТ
Ресторан БРЮТ
Ресторан БРЮТ

What people

О НАС
  •   Посещали данный ресторан в январе 2019. Посетителей было немного, обслуживание достаточно быстрое. Все что мы заказали было вкусным, подача интересная. Особенно понравились паштеты.

    thumb puteshestvennik_spb
    7/09/2019

      Небольшое, приятное место, с учётом того, что в данном районе не так много мест где можно поесть, вполне рекомендую.

    thumb DmitriyAlbegov
    7/02/2019
  •   Маленький камерный ресторан с официантами мужцинами( очень приятными и профессиональными) необычная подача, но вкус всегда интересный. меню небольшое и при регулярном посещении становится маловат выбор, но для встречи или посиделок - интересно!

    thumb kanayanMD
    4/12/2019

      Отличный ресторан. Кухня фьюжг, сочетание продуктов удачное от того цена-качество идеальное.
    Приятный интерьер с видом на набережную. Надо заметить в этом районе вообще мало хороших мест куда хочется вернуться.
    "Брют" - такое место!

    thumb targetguide
    3/30/2019
  •   Зашли на завтрак. Понравилось все-уютный стильный интерьер, обслуживание и еда. В особенности впечатлила подача куриного паштета! Да-да, помидорки на фото-на самом деле это невероятно нежный паштет из куриной печени! Рекомендую кафе и паштет;-)

    thumb SandraShib
    7/26/2018

      Выбрали ресторан «Брют» для встречи с друзьями в выходные. Нам предложили накрыть стол в отдельном зале, это было очень удобно. Хороший выбор алкоголя. Обслуживание очень четкое. Банкетное меню очень порадовало, все было вкусно и разнообразно. Спасибо персоналу!

    thumb gsa72
    6/14/2018
  •   Посетили данное заведение 10 мая. Что могу сказать- это одно из лучших заведений, в которых мне удалось побывать. Обслуживание на отличном уровне, кухня - ВЕЛМКОЛЕПНА, ценовая политика заведения - вполне адекватная. В общем - крайне рекомендую данное заведение, не пожалеете!

    thumb eduardk219
    5/10/2018

      Небольшой ресторанчик с гармонично подобранным меню, приятной музыкой и отличным обслуживанием. Особенно впечатлила треска с лимонным ризотто.

    thumb MikhailU
    2/04/2018
  •   Очень вкусно, оригинальная подача и сервировка блюд. Интерьер в стиле минимализм, очень уютно и мило. Бизнес ланч из 3 блюд за 370 рублей плюс морс на выбор. Меню небольшое, но разнообразное. А самое главное, друзья, очень вкусно!

    thumb Ekaterina2003
    9/19/2017

      "Очень неплохо, но", - именно такие ощущения устойчиво остаются у меня после каждого посещения этого ресторанчика.
    Постараюсь объяснить.
    1. Еда: несколько раз пробовал здесь бизнес-ланч. Вердикт: очень достойно! По моей шкале, твёрдые пять баллов. А-ла карт, естественно, (почему-то для меня это естественно) тоже хорош. Особенно нравится филе утки с острой лапшой соба и маринованными грибами. Конечно, не может не радовать бокал кавы в качестве комплимента.
    2. Интерьер: никакой. Это с моей точки зрения.
    3. Обслуживание: разное. Но! Уважаемые владельцы заведения! Есть одно общее замечание: научите официантов приносить напитки как можно быстрее. Это, во-первых, даст возможность посетителям чем-то занять себя во время приготовления их заказа; во-вторых, повысит средний чек, ибо, выпив первый напиток, клиент может заказать и второй:).

    thumb Cruiser321795
    8/15/2017
  •   Выборгская набережная - не самое симпатичное место в Санкт-Петербурге, так что уровень ресторана "Брют" стал приятной неожиданностью.
    Приятный стильный интерьер, хорошее обслуживание и замечательная кухня. Очень рекомендую треску с лимонным ризотто и грейпфрутовый десерт.

    thumb Ksenia S
    4/26/2017

      После спектакля в дк выборгскй зашли поужинать.
    Очень вкусно, были единственным посетителями,пришли около 22, брали паштет и баранину, чек около 3000 на двоих, с вином и пивом

    thumb Вик Ч
    2/24/2017
  •   Частенько проезжаю мимо по вечерам. Вид через чистое, ничем не прикрытое окно кажется уютным и привлекательным. В результате, тут была назначена встреча по инициативе партнера.
    Внутри при ближайшем рассмотрении оказалось и вправду хорошо. Сдержанный, уютный и лаконичный интерьер, выполненный в нейтрально-европейском стиле. Два небольших зала и полуоткрытая кухня. Рассадка удобная, соседи не мешают.
    Официантка очень услужливая, моментально снабдила меню, дала рекомендации относительно кухни.
    Меню полноценное, хотя и не поражает разнообразием, но таким моднм ъюпозициям, как севиче или фланк стейк, место нашлось. На закуску взяла сет из трех паштетов, очень вкусно, нежная масса, прекрасная декорация. Утиная ножка, запеченная с антоновкой и черносливом, давно не пробовала такого мяса, которое реально таяло во рту, вкус волшебный.
    В итоге вкусно и плотно перекусила, еще и дела с коллегой порешали.

    thumb SimaKoval
    2/18/2017

      Очень понравился бизнес ланч из 3 блюд плюс напиток (370 руб). Обслуживание очень быстрое, официанты вежливые. Обедали с коллегами несколько дней подряд - блюда не повторялись, будем заходить еще.

    thumb SavulidiN
    1/25/2017
  •   Вкусная кухня, интересные и необычные подачи блюд. Есть несколько не существенных недостатков в виде отсутствия места для парковки и малый размер самого заведения. В целом очень даже хорошо

    thumb Алексей М
    1/09/2017

      Были здесь в самый разгар новогодних праздников! На улице -27, телефоны замёрзли и выключились, мы немного заблудились и набрели на это чудесное место, чтобы отогреться и понять, как попасть домой..) невероятно уютная, тёплая атмосфера, нам сразу предложили по бокальчику шампанского, в знак комплимента от заведения.. Играла волшебная атмосферная музыка, мы заказали глейнтвейн! Захотелось сладенького, и официантка предложила фисташковый рулет. С этого момента жизнь не станет прежней!!!) мы в жизни не ели подобной вкусноты! Это просто шедевр! Большая порция, свежайшая сладкая малина!! Это невероятно. Мы всем рассказываем до сих пор об этом месте и мечтаем вновь туда попасть. У него есть душа и наверняка ещё много неповторимых блюд. Вечерами играет живая музыка! Всем советуем и сами хотим ещё ❤️

    thumb lubimskaya
    7/24/2016
  •   Были с женой в этом ресторане 3 раза и каждый раз оставались очень довольны. Все вкусно, еда интересная, людей практически нет (по крайней мере в будни
    вечером), обслуживание вежливое и внимательное. Лучшее место для ужина в радиусе нескольких километров)

    thumb krotov239
    7/14/2016

      Местонахождение Кафе конечно не самое популярное, но, готовят тут действительно вкусно и это место стоит непременно посетить. Единственный минус- это не совсем уютный интерьер, но все равно приятный. Здесь хочется поужинать, а в выходной побыть с мужем вдвоём вечерком. Милые девушки Вас обслужат и посоветуют блюда. Суп с морепродуктами меня не очень впечатлил за эти деньги (450р. Вроде), был бы дешевле -был бы вкуснее)))так как обычный суп рыбный. Очень понравился Теплый салату говядиной, мм, муж брал говядину на сковороде с грибами, подаётся с картошечкой по деревенски. Подача красивая, все шкворчит у тебя перед носом. Божественным был десерт с грейпфрутом, вернусь за ним не один раз. В общем всем советую, очень тут вкусно. Ах да, тархун Домашний чудесен

    thumb ONadii
    6/20/2016
  •   Жители Выборгской стороны не избалованы стильными местами с хорошей кухней. Брют- единственное примечательное место с шикарным интерьером ( для тех, кто знает толк в стиле) и великолепной авторской кухней, сочетающей в себе элементы азиатской и средиземноморских кухонь, хотя в меню вы сможете найти и оливье. Прекрасное место для романтических ужинов, тем более, что в вечернее время нет проблем с парковкой, хотя вряд ли сюда стоит ехать на машине, ведь так приятно начать вечер с бокала игристого и продолжить с бутылкой хорошего вина

    thumb Marina Z
    6/07/2016

      Зашли пообедать. Небольшой минус за круглый столик у окна не присесть если за соседним уже кто-то сидит. Красивый интерьер. Большая миска с салатными листьями совсем не большая и вкусная:) Севиче из лосося очень понравилась подача. Суп крем-капучино из фенхеля не впечатлил. Равиоли с рикоттой оказались жареные, что не понравилось. Вообщем кто любит не традиционную, а авторскую кухню оценит Брют. Средний чек на двоих 2500.

    thumb katarina_dav
    6/03/2016

«Прекрасное место на Выборгской набережной. В этой локации вообще нет нормальных ресторанов. Нравится дизайн, вид из окна, приветливые официанты, изысканная кухня. Ресторан постоянное обновляет меню — тоже здорово».

ссылка на Facebook

«Посетили с группой товарищей ресторан Брют. Впечатления самые положительные. Потрясающая подача и очень оригинальные рецепты! Качество продуктов и уровень сервиса впечатляет! Очень достойное заведение и искренне рекомендую посетить его. В группе товарищей были специалисты долгие годы работающие в ресторанном бизнесе и их положительные оценки еще раз подтвердили первое впечатление. Все супер! Атмосфера отличная, блюда вкусные — самые лучшие пожелания всей команде ресторана!!!»

ссылка на Facebook

«Я очень благодарна владелице ресторана, Алле и персоналу за прекрасно организованный обед в честь юбилея моей мамы.
Наши капризные дамы элегантного возраста были в восторге от блюд, обслуживания и атмосферы.
В прошлом году мы также устраивали корпоративную встречу нового года здесь и остались довольны настолько, что и в этом году будем отмечать НГ в Брюте.»

ссылка на Facebook

«Мой самый любимый ресторан! Потрясающие блюда, качественные продукты, оригинальная подача, новые вкусовые сочетания и прекрасная винная карта! Кстати готовят очень быстро, блюда отдают в течение 10-15 минут. К этому нужно прибавить более чем демократичные цены. Рекомендую всем этот ресторан! Друзья которых я приводила в “Брют» в восторге!»

ссылка на Facebook

Reserve

ЗАКАЗАТЬ СТОЛИК






Дополнение

Выборгская набережная 33/17, Санкт-Петербург 194044, Россия

Пн — Суб: 12:00 — 23:00

Зарезервировать столик

+7 812 319-33-82

2020 BRUT. All Rights Reserved.